Digibron.nl, Gemiddelde Nederlander eet te veel vet
Volgens de raad eet de Nederlander gemiddeld te veel vet. Aanbevolen wordt de hoeveelheid verzadigd vet te beperken en de consumptie van koolhydraten, bij voorkeur in de vorm van zetmeel, te verhogen. In het algemeen betekenen de richtlijnen een verschuiving in de voeding van dierlijk naar meer plantaardig (brood, graanprodukten, aardappelen ...